Эфиопия Чича

«Колыбель кофе у вас в чашке»

Чича — известный кофейный микрорегион в округе Гедеб, одном из самых знаменитых районов Эфиопии. Именно здесь, на высокогорных фермах региона Гедео, выращивают кофе, который многие считают эталоном классического эфиопского вкуса.

После сбора ягоды промывают и сушат на традиционных африканских кроватях в течение 12–15 дней. Весь процесс проходит под постоянным контролем: кофе регулярно перемешивают, защищают от палящего солнца днём и укрывают от влаги ночью.

Во вкусе — апельсин, персиковый чай и жасмин.

Лёгкий и прозрачный кофе с яркой цитрусовой свежестью и нежной цветочной ароматикой. Эфиопия Чича -новый трек в плейлисте Коалиции.